‘남양주 대표음식 무엇일까?’

남양주의 대표음식 개발을 위한 품평회가 4일 남양주시청에서 열렸다.

한국식생활개발연구회가 주관한 이번 행사에는 그동안 시에서 열린 각종 대회에 출품한 음식들이 다수 선별됐다.

남양주 쩜장 시래기 비빔밥, 남양주 쩜장 드레싱 샐러드, 남양주 먹골배 편채쌈, 조안 닭갈비와 저염장아찌 쌈, 남양주 다산보양어죽, 남양주 먹골배 육회, 남양주 참게 털랭이 탕 등이 전시됐다.

참가자들은 직접 음식들을 맛보며 나름 전문가적 입장에서 음식들을 품평했다.

행사를 준비한 측은 ‘남양주시는 슬로라이프 운동을 통해 다양한 식생활 교육이 진행되고 있음에도 남양주시를 대표할 음식이 부족한 것이 안타까웠다’고 밝혔다.

또한 이번 품평회를 시작으로 지속적인 메뉴 보완과 레시피 교육을 통해 남양주를 대표할 수 있는 음식 메뉴를 선정하도록 노력해야 한다고 덧붙였다.